Weingut Schwarz: The Butcher Pinot Noir 2022
Kräftiges Rubingranat
Kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen und breiterer Randaufhellung charakterisiert diesen eleganten Pinot Noir. Die Farbe zeigt bereits die Reife und Qualität der Trauben und verspricht ein komplexes Geschmackserlebnis vom Weingut Schwarz.
The Butcher - Ein charaktervoller Name
Der Name "The Butcher" unterstreicht den kraftvollen und charakterstarken Stil dieses Pinot Noir. Dieser Wein zeigt, dass österreichische Pinot Noirs durchaus Struktur und Tiefe besitzen können, ohne ihre typische Eleganz zu verlieren.
Verkostung
Zart floral unterlegte reife Pflaumenfrucht zeigt sich in der Nase, ein Hauch von Brombeeren, Noten von Hibiskus und kandierte Mandarinenzesten schaffen ein faszinierendes Aromenprofil. Diese Vielfalt macht jeden Moment der Verkostung zu einem besonderen Erlebnis.
Florale Eleganz
Die zart floralen Noten von Hibiskus verleihen diesem Pinot Noir eine besondere Eleganz und Komplexität. Diese charakteristische Aromatik unterscheidet ihn von klassischen Pinot Noirs und zeigt die individuelle Handschrift des Weinguts Schwarz.
Geschmacksprofil
Mittlerer Körper, rotbeerig mit feiner Fruchtsüße und gut integrierten Tanninen. Der mineralische Nachhall unterstreicht die Qualität und das Terroir dieses österreichischen Pinot Noir und macht jeden Schluck zu einem ausgewogenen Genusserlebnis.
Gut integrierte Tannine
Die gut integrierten Tannine zeigen die handwerkliche Sorgfalt bei der Vinifikation und verleihen dem Wein seine charakteristische Struktur. Diese Balance zwischen Frucht und Tannin macht The Butcher zu einem zugänglichen, aber dennoch komplexen Pinot Noir.
Mineralischer Nachhall
Der mineralische Nachhall verleiht diesem Pinot Noir zusätzliche Tiefe und Länge. Diese salzige Mineralität ist charakteristisch für hochwertige österreichische Rotweine und unterstreicht die Herkunft und Qualität des The Butcher.
Speisenempfehlung
Passt perfekt zu gebratenem Reh oder Wildgeflügel. Seine rotbeerige Frucht und die gut integrierten Tannine harmonieren wunderbar mit Wildgerichten und unterstreichen den charaktervollen Ausdruck dieses österreichischen Pinot Noir.
Ein charaktervoller Pinot Noir, der reife Pflaumenfrucht mit floralen Noten und der Handschrift des Weinguts Schwarz meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Mittelburgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14 - 16 Grad |
| Vol. % | 13,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2030 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu gebratenem Reh oder Wildgeflügel. |
| Vegan | ✔ |
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