Produktinformationen "Allram, Riesling Ried Gaisberg DAC Reserve 2022, 0,75 l"

Weingut Allram, Riesling Ried Zöbinger Gaisberg 1. ÖTW KAMPTAL DAC 2022

Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb mit silberfarbenen Reflexen. Zart floral mit Nuancen von weißem Steinobst, mineralisch und kandierten Orangenzesten. Am Gaumen saftig und elegant mit dezenter Fruchtsüße, Pfirsich im Kern und einer mineralischen Note, die gut anhaftet. Der Riesling zeigt eine gute Länge und hat sicheres Reifepotenzial, mit einem Hauch von Blutorangen im Nachhall.

Charakteristik
Schiefer und Gneis prägen diesen Wein und verleihen ihm seine unverwechselbare Mineralik. Ein Bilderbuchriesling, der auf dieser ERSTEN LAGE Jahr für Jahr wächst und durch seine klare Steinobstaromatik besticht.

Vinifikation
Mehrstündige Mazeration auf der Maische, kontrollierte Vergärung mit Naturhefen bei 20 °C und Feinhefelagerung bis zur Füllung.

Weingarten
Der Zöbinger Gaisberg ist der kühlste Teil des Gaisberges und eignet sich optimal für mineralische und feingliedrige Rieslinge. Die nach Südwesten ausgerichtete Lage am südlichen Ausläufer des Manhartsberges ist geprägt von kalkfreier Silikatbraunerde mit sandiger, etwas schluffiger Konsistenz und deutlichem Grus- und Steinanteil. Dieser Boden entsteht aus den verwitterten Glimmerschiefern im Untergrund, die lokal von Amphibolitinseln durchbrochen werden und für einen möglichen Kalkgehalt sorgen können.

Hersteller "Allram, Strass"
Das Traditionsweingut Allram der Familie Haas-Allram liegt im Herzen des Weinbaugebietes Kamptal, im Weinort Straß im Straßertale. Seit 2015 leitet mit Sohn Lorenz Haas-Allram die nächste Generation die Ge­schicke im Familienbetrieb. Dabei schöpft der junge Winzer aus einem enormen Potenzial, denn spricht man von Allram, so kommt man an Lagen wie Gaisberg, Renner und Heiligenstein nicht vorbei. Die 1,5 Hektar große Anlage am Heiligenstein wurde nach 30-jähriger Brache im Jahr 1998 rekultiviert und ist heute die Grundlage für einen absoluten Ausnahme-Riesling.

Ziel der Winzerfamilie ist es, Weine zu keltern, die eine Geschichte erzählen – eine Geschichte der Weinberge, in denen sie ihren Ursprung finden und die Menschen, die sie prägen. So wird den erstklassigen Lagen und dem Kamptal maximaler Ausdruck verliehen. Erreicht wird dies durch lebendige Böden, eine bunte Fauna und Flora in den Weinbergen sowie minimale Eingriffe in den Reifungsprozess der Weine und Mut zu Neuem. Und so bestechen die Weine der Haas-Allrams durch Präzision und enorme Länge.

Sein Können hat Lorenz Haas-Allram bereits mit zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Bisheriges Highlight seiner jungen Winzerkarriere ist mit Sicherheit die begehrte »White Wine Trophy« der »International Wine Challenge« in London, die er mit dem Riesling Ried Gaisberg 1 ÖTW 2016 zum ersten Mal nach Österreich holte.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahltank
Einheit: 0,75 Liter
Falstaff: 95
Jahrgang: 2022
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Passt gut zu: Fisch
Rebsorte: Riesling
Region: Kamptal
Trinkreife: bis 2036
Vol %: 13,0 % vol
Zuckergrad: trocken
empfohlene Trinktemperatur: 8 - 12 Grad