Produktinformationen "Braida, Ai Suma Barbera d'Asti DOCG 2020, 0,75 l"

Weingut Braida, Ai Suma Barbera d'Asti DOCG 2020

Intensiver Genuss aus Italien
Der Ai Suma Barbera d'Asti 2020, hergestellt aus 100% Barbera-Trauben von spät geernteten Reben aus den eigenen Hügeln von Rocchetta Tanaro, verkörpert die Essenz italienischer Winzerkunst. Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, das seine Reife und Qualität widerspiegelt.

Komplexes Aromenspiel
Die Nase wird von einem reichen und vielschichtigen Bouquet umschmeichelt, in dem reife Fruchtnoten von dunklen Beeren mit zarten Untertönen von Vanille, Lakritze und Kakao harmonieren. Am Gaumen zeigt sich der Ai Suma kraftvoll und strukturreich, bietet dabei jedoch eine elegante und sinnliche Textur, die ihn sowohl mächtig als auch harmonisch erscheinen lässt. Sein langer, anhaltender Nachklang bestätigt die außergewöhnliche Qualität.

Perfekte Reife und Lagerung
Die sorgfältige Maceration der Trauben über 20 Tage bei kontrollierter Temperatur und die Reifung des Weins für 15 Monate in Eichenholzfässern, gefolgt von einem weiteren Jahr Flaschenreifung, gewährleisten die tiefgründige Komplexität und den geschmeidigen Charakter des Ai Suma.

Idealer Begleiter zu gehaltvollen Speisen
Dieser vollmundige Barbera ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Braten und reifen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei einer optimalen Temperatur von 18°C, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten. Ein wahres Erlebnis für Liebhaber kraftvoller und eleganter Rotweine.

Hersteller "Braida"
Braida ist Raffaellas ansteckendes Lachen und Giuseppes versunkener Ausdruck. Ein Geschwisterpaar, dessen Gene und Gesten das Erbe einer außergewöhnlichen italienischen Weinfamilie offenbaren.

Ein Erbe, das sie jeden Tag festigen und erweitern, indem sie hart arbeiten und seine feinen Früchte mit ihrem wunderbaren Team, ihrer Heimatstadt Rocchetta Tanaro und allen teilen, die ihre Weine lieben.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: Barrique
Einheit: 0,75 Liter
Falstaff: 94
Jahrgang: 2020
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Parker: 93
Passt gut zu: Rind
Rebsorte: Barbera
Region: Piemont, Asti
Trinkreife: bis 2039
Vol %: 16,0 % vol
Zuckergrad: trocken
empfohlene Trinktemperatur: 17 - 19 Grad