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Produkteigenschaften
- Allergene: Enthält Sulfite
- Ausbau: Edelstahltank
- Einheit: 0,75 Liter
- Jahrgang: 2023
- Kategorie: Schaumwein
- Land: Italien
- Passt gut zu: Süßspeisen
- Rebsorte: Moscato
- Region: Piemont
- Trinkreife: bis 2026
- Vol %: 5,5 % vol
- Zuckergrad: halbtrocken
- empfohlene Trinktemperatur: 6 - 8 Grad
"Braida" Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG 2023 – Ein Schaumwein, der Begeistert
100% Moscato d’Asti Trauben – Ein Ausdruck von Reinheit und Qualität
Dieser exklusive Moscato d'Asti wird aus 100% Moscato-Trauben hergestellt, die in den eigenen Weinbergen in Mango sorgfältig kultiviert werden. Die Reinheit der Trauben spiegelt sich in jedem Schluck dieses erlesenen Weins wider.
Sorgfältige Vinifikation für Exzellenz
Die Trauben durchlaufen eine mehrstündige Maischung in einer horizontalen Presse, gefolgt von einer sorgfältigen Pressung. Die Vinifikation erfolgt ohne Schalen, mit einer sorgsamen Gärung in temperaturkontrollierten, druckfesten Tanks über 20 Tage bei etwa 4°C. Nach der Gärung sorgt eine Kühlung auf -4°C für Stabilisierung, gefolgt von einer Mikrofiltration und einer Flaschenreifung über mehrere Wochen.
Geschmackserlebnis – Ein Fest für die Sinne
Dieser Moscato d'Asti präsentiert sich in einem leuchtenden Strohgelb mit schöner Schaumbildung und reichhaltigem Perlage. Das Bouquet ist außergewöhnlich frisch und vielfältig, mit dominanten Noten von frischen Früchten, Orangenblüten, Rosen und Moschus. Am Gaumen entfaltet sich ein anmutig süßer Geschmack, der von der charakteristischen Aromatik der Traube geprägt ist und durch seine köstliche und anhaltende Persistenz besticht.
Vielseitige Genussmomente
Ideal als Begleiter zu Obst und fruchtigen Desserts, Gebäck, Panettone, Haselnusstarten und besonderen Käsesorten wie Castelmagno. Ebenso erfrischend und angenehm als Aperitif oder als durstlöschendes Getränk zu jeder Gelegenheit.
Allergene: | Enthält Sulfite |
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Ausbau: | Edelstahltank |
Einheit: | 0,75 Liter |
Jahrgang: | 2023 |
Kategorie: | Schaumwein |
Land: | Italien |
Passt gut zu: | Süßspeisen |
Rebsorte: | Moscato |
Region: | Piemont |
Trinkreife: | bis 2026 |
Vol %: | 5,5 % vol |
Zuckergrad: | halbtrocken |
empfohlene Trinktemperatur: | 6 - 8 Grad |