Château Pontet-Canet, Grand Cru Classé 2012, 0,75 l

Château Pontet-Canet, Grand Cru Classé 2012 – Ein Wein von Eleganz und Präzision

Eine Symphonie aus Farbe und Aroma
Der Grand Cru Classé 2012 von Château Pontet-Canet präsentiert sich in einem lebendigen und tiefen Farbton. Schon die Nase wird verwöhnt mit einer harmonischen Verbindung aus roten und schwarzen Beeren, durchsetzt mit Noten von Graphit und Gewürzen – ein wahres Fest für die Sinne.

Eine Reise durch das Jahr 2012
Das Jahr 2012 war geprägt von sanften Wintern, gefolgt von einem regenreichen Frühjahr. Die späte Blüte zeichnete sich durch ihre zeitliche Ausbreitung aus, doch der warme und trockene Sommer sowie ein günstiger Herbst minimierten die anfänglichen Heterogenitäten. Trotz des unerwarteten Regens kurz vor der Ernte der Merlot-Trauben, ermöglichte die sorgfältige Selektion nur der besten Trauben einen Wein von herausragender Qualität.

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art
Am Gaumen zeigt sich der Château Pontet-Canet 2012 dicht und lang, mit kantigen, präzisen Tanninen. Die tiefe granatrote Farbe unterstreicht seinen Charakter. Geschmacklich bietet er eine reiche Palette von Himbeer-, Boysenbeer- und getrockneten Kirscharomen, umrahmt von warmem Cassis. Der mittelkräftige Körper und die feste, körnige Textur führen zu einem herzhaften Mundgefühl, das sich mit anhaltenden Noten von Oolong-Tee und getrockneten Kräutern vollendet.

Fazit
Der Château Pontet-Canet Grand Cru Classé 2012 ist ein Paradebeispiel für Eleganz und Präzision. Er vereint das Beste eines herausfordernden Jahres und verwandelt es in ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Ein Wein, der nicht nur Kenner begeistern wird, sondern auch Liebhaber von komplexen und tiefgründigen Rotweinen.