Produktinformationen "Velich, Chardonnay Salzlacke 2022, 0,75 l"

Weingut Velich: Chardonnay Salzlacke 2022

Ein Meisterwerk aus dem Seewinkel
Der Chardonnay Salzlacke 2022 vom Weingut Velich stammt aus einer einzigartigen Lage zwischen Apetlon und Illmitz im Seewinkel. Diese Region ist bekannt für ihre besonderen Bodenverhältnisse und das außergewöhnliche Klima, das den Weinen einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Der Chardonnay wird in großen 2.000-Liter-Fässern ausgebaut, spontan vergoren und nicht geschönt. Das Resultat ist ein Wein, der durch seine Authentizität und Reinheit besticht.

Aromen, die begeistern
Im Glas präsentiert sich der Chardonnay Salzlacke in einem mittleren Strohgelb, das förmlich zum Probieren einlädt. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von reifen gelben Äpfeln, Birnen, und Ringlotten. Diese Fruchtaromen werden von gerösteten Haselnüssen und Brioche begleitet. Eine beeindruckende mineralische Note und eine dezente Rauchigkeit runden das Aromenspiel ab.

Geschmackserlebnis am Gaumen
Am Gaumen zeigt sich dieser mittelkräftige Chardonnay von seiner besten Seite. Er überzeugt mit einer klaren Frucht, die von reifer Williams-Christ-Birne, Ringlotte und Quitte geprägt ist. Eine faszinierende Exotik mit Anklängen von Ananas, etwas Schokolade und Toastbrot verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Die Säure ist perfekt eingebunden, und die Salzigkeit, die von den ausgetrockneten Salzlacken des Seewinkels herrührt, verleiht dem Wein seine einzigartige Frische und Lebendigkeit.

Perfekter Begleiter
Der Chardonnay Salzlacke ist ein Wein, der sich hervorragend als Begleiter zu vielen Gerichten eignet. Ob zu Fisch, Geflügel oder einer feinen Käseplatte – dieser Wein macht immer eine gute Figur. Mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist er eine wahre Entdeckung für alle, die besonderen Genuss zu schätzen wissen.

Hersteller "Velich, Apetlon"
Der burgenländische Seewinkel mit seinem besonderen Mikroklima ist die Grundlage für unsere besondere Weinqualität. Deshalb lassen wir die Natur mit dem Wein arbeiten. Wir ernten perfekte Trauben in möglichst hoher und harmonischer Reife. Und wir verkaufen unsere Weine erst zwei Jahre nach der Ernte. Wir bauen unsere Weine – mit Ausnahme des Welschrieslings – im Holz aus. Aber wir strapazieren unsere Weine nicht mit übertriebener Kellertechnik. Weil das einfach nicht in der Natur des Seewinkels liegt.
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbau: großes Holzfass
Einheit: 0,75 Liter
Jahrgang: 2022
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Passt gut zu: Fisch
Rebsorte: Chardonnay
Region: Burgenland
Trinkreife: bis 2030
Vol %: 12,5 % vol
Zuckergrad: trocken
empfohlene Trinktemperatur: 10 - 12 Grad