Weingut Ceel – Chardonnay Reserve 2022
Ein Chardonnay mit Charakter
Der Chardonnay Reserve 2022 besticht mit einem hellen Messinggelb und zarten Goldreflexen. In der Nase zeigen sich dezente Aromen von gelbem Apfel und ein Hauch von Honigmelone. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante weiße Birnenfrucht, die von einer frischen Säure und einem mineralisch-zitronigen Abgang begleitet wird. Dieser lebendige Weißwein überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Finesse.
Eleganz aus Rust
Die Sorte Chardonnay entwickelt sich in der Region Rust zu einem der elegantesten und finessenreichsten Weißweine. Die einzigartigen Böden und das pannonische Klima verleihen diesem Wein eine besondere Noblesse. Gelbfruchtige Aromen und ein vollmundiger Schmelz machen die Chardonnay Reserve 2022 zu einem edlen Tropfen, der seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.
Perfekte Speisenbegleitung
Dieser vielseitige Chardonnay harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl an Gerichten. Besonders gut passt er zu grünem Spargel, der mit Vulcanoschinken und Sauce Béarnaise serviert wird. Auch Saiblingsfilet mit Steinpilzen und Kürbisfond oder Zanderfilet mit frischem Spinat und cremiger Polenta ergänzen sich perfekt mit diesem Wein. Ebenso überzeugt er zu Kalbsbries mit Morcheln und Romanesco.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu Grünem Spargel, Saiblings- oder Zanderfilet. |
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