Weingut Christoph Edelbauer, Riesling Langenlois Kamptal DAC 2022
Verkostungsnotizen
Der Riesling Langenlois Kamptal DAC 2022 besticht durch sein helles Gelbgrün mit feinen Silberreflexen. In der Nase zeigt er zarte Aromen von Limetten, weißem Pfirsich und floralen Nuancen, begleitet von einem einladenden Steinobstbukett. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling mit einem mittleren Körper, weißer Frucht und einem rassigen Säurebogen. Der Abgang ist salzig-mineralisch mit einem zitronigen Nachhall, was den Wein besonders vielfältig einsetzbar macht. Funkelnd verspielt und herkunftsstolz!
Ausbau
Die Trauben für diesen Riesling werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die sortentypischen Aromen bestmöglich zu bewahren. Durch die Lagerung auf der Feinhefe gewinnt der Wein zusätzlich an Komplexität und Struktur.
Herkunft
Dieser exquisite Riesling stammt aus dem Kamptal, einer der renommiertesten Weinregionen Österreichs. Die Weinberge rund um Langenlois bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte. Die Böden, geprägt von Löss und Schotter, verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Finesse.
Genussempfehlung
Dieser Riesling ist ein vielseitiger Begleiter und passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche. Auch solo genossen entfaltet er sein volles Potenzial und sorgt für genussvolle Momente.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Kamptal |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Riesling |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Trinkreife | bis 2026 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Meeresfrüchte |
| Speisenbegleitung | Passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche. |
| Bio | ✔ |
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