{"product_id":"le-manzane-cuvee-primastilla-extra-dry-2025-0-75-l","title":"Le Manzane, Cuvée Primastilla Extra Dry 2025, 0,75 l","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt;\" data-mce-style=\"font-size: 14pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Manzane, Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 0,75 l\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Manzane Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 – fruchtig, weich und mineralisch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Manzane Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 ist ein frischer, vielseitiger Schaumwein, der mit weicher Textur, mineralischem Zug und fruchtigem Duft für jeden Moment passt. Im Glas zeigt er sich hellgelb. In der Nase wirkt Le Manzane Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 fruchtig, begleitet von einem sanften Brotduft, der durch die Hefelagerung im Autoklaven entsteht. Am Gaumen präsentiert er sich weich und mineralisch, mit einem sehr unkomplizierten, eleganten Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlera und lokale Rebsorten bilden die Cuvée und sorgen für Frische, Frucht und eine harmonische, zugängliche Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingarten und Boden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge wachsen auf mittel strukturierten Tonböden. Die Lese erfolgt von Hand, von Ende August bis Anfang September, um Frische und aromatische Klarheit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation und Ausbau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der sanften Pressung folgt eine kalte Vorklärung des Mostes bei 5 bis 7 Grad, danach startet die Gärung. Die zweite Gärung im Autoklaven erfolgt bei 15 Grad über etwa 40 bis 45 Tage. Anschließend bleibt der Wein 30 Tage auf der Hefe, wird abgefüllt und reift danach weitere 30 Tage in der Flasche. Diese Kombination unterstützt die feine Aromatik und den dezent brotigen Hefeton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenuss und Servierempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Manzane Cuvée Primastilla Extra Dry 2025 wird ideal bei 8 bis 10 Grad serviert und zeigt dann seine fruchtige Frische, die weiche Textur und den mineralischen Nachhall besonders klar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSehr stimmig zu gefülltem Vol au vent, zu Spargel Omelette und auch zu Sushi, wenn Frische, feine Perlage und ein weicher, mineralischer Stil gefragt sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin hellgelber Extra Dry mit fruchtigem Duft, feinem Hefeton und mineralischer Frische, gemacht für unkomplizierten Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Manzane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57723340685695,"sku":"BB000128","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/0553\/9967\/files\/Primastilla_21615.png?v=1781105169","url":"https:\/\/www.weinatelier-agnes.com\/products\/le-manzane-cuvee-primastilla-extra-dry-2025-0-75-l","provider":"Weinatelier Agnes","version":"1.0","type":"link"}