Weingut Rimapere Baron Edmond de Rothschild, Sauvignon Blanc Plot 101 Marlborough Neuseeland 2022 – Eine Entdeckungsreise des Geschmacks
Der Plot 101 Sauvignon Blanc 2022, der erste einer Reihe großartiger Weine vom Weingut Rimapere Baron Edmond de Rothschild, stammt aus Marlborough, einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Neuseelands.
Herkunft und Herstellungsprozess:
Auswahl der besten Lagen: Handverlesen von demTop-Weinberg an der prestigeträchtigen Rapaura Road in Marlborough
Sorgfältige Verarbeitung: Die Trauben werden im Weingut schonend pneumatisch gepresst, kalt abgesetzt und in Fässern sowie temperaturkontrollierten Edelstahltanks bis zu 4 Wochen (11 bis 18°C) fermentiert
Teilweise Fassreifung: 50% des Weins reift 6 Monate lang in Fässern, davon 20% in neuen französischen Barrique
Geschmack und Aroma:
Frische Zitrusnoten: Deutliche Aromen von Limette und Zitrone, die sich mit duftenden weißen Blumenaromen entwickeln
Komplexe Eichennoten: Sanfte Eichennuancen und ein cremiger „Sur Lies“-Charakter
Elegante Textur: Der Wein zeichnet sich durch eine elegante Textur und reichhaltige Zitronen- und Grapefruit-Aromen aus
Feiner und langer Abgang: Ein feiner und langanhaltender Geschmack, der durch eine elegante Persistenz besticht
Produktbeschreibung:
Der Sauvignon Blanc Plot 101 vom Weingut Rimapere Baron Edmond de Rothschild ist ein Ausdruck der Qualität und des Terroirs von Marlborough. Mit seiner begrenzten Produktion ist dieser Wein eine besondere Entdeckung für alle, die die Finesse und Komplexität eines exzellenten Sauvignon Blancs zu schätzen wissen.
Eigenschaften
| Land | Neuseeland |
|---|---|
| Region | Marlborough |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt zu gegrilltem Fisch oder Krustentiere und Muscheln. |
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