Società Agricola Valentini: Crebesco Toscana IGT 2018 in der Magnumflasche
Traubenkomposition
Der Crebesco Toscana IGT 2018 ist eine meisterhafte Cuvée aus 40% Sangiovese, 40% Merlot und 20% Syrah. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Vielschichtigkeit.
Farbe
Im Glas zeigt sich der Crebesco in einem intensiven Rubinrot, das seine reiche und komplexe Struktur widerspiegelt.
Aromaprofil
In der Nase beeindruckt dieser Wein durch seine mineralischen und würzigen Noten, die von intensiven Aromen reifer roter Früchte begleitet werden. Diese bilden den Hintergrund für komplexe Nuancen von Schokolade, Leder und Tabak.
Geschmackserlebnis
Am Gaumen präsentiert sich der Crebesco langanhaltend und geschmacksintensiv. Er überzeugt durch seine elegante und ausgewogene Struktur, die ein harmonisches und genussvolles Trinkerlebnis garantiert. Die Aromen entfalten sich langsam und bieten ein elegantes, anhaltendes Finale.
Vinifizierung
Die Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten gesammelt. Besonders Sangiovese und Syrah werden luftgetrocknet, um ihre Aromen zu intensivieren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahlwannen, gefolgt von einer Reifung in Barriques für 24 Monate. Dieser sorgfältige Prozess sorgt für die außergewöhnliche Qualität des Weins.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 1,5 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 19 Grad |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Jahrgang | 2018 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Perfekt zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse. |
| Trinkempfehlung | Belüften |
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