Ceel, Syrah Reserve 2023, 0,75 l
Ceel Syrah Reserve 2023 – Tiefe, Würze & Eleganz
Der Ceel Syrah Reserve 2023 präsentiert sich in dunklem Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Gereift in kleinen Holzfässern, entwickelt dieser Syrah eine feinwürzige Eleganz, die von Aromen schwarzer Waldbeeren, schwarzen Oliven und einem Hauch rotem Pfeffer geprägt wird.
Verkostung
Im Bukett rauchig-würzige Noten, Röstaromen, schwarze Waldbeeren und ein Hauch roter Pfeffer. Am Gaumen stoffig, mit mittlerer Komplexität, Karamell, roten Kirschen, runden Tanninen und floralen Anklängen im Nachhall. Bereits jetzt zugänglich und mit harmonischer Balance aus kräftiger Tiefe und nobler Eleganz.
Charakter & Stil
Die Sorte Syrah liegt dem Weingut Ceel besonders am Herzen. Die Kombination aus Würze, Frucht und eleganter Textur macht diesen Wein zu etwas Besonderem. Vielseitig, charaktervoll und mit feiner Holznote.
Speisenempfehlung
Ideal zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wild, würzigen Schmorgerichten oder mediterraner Küche. Seine Vielschichtigkeit und Eleganz machen ihn zum perfekten Speisenbegleiter.
Ein charaktervoller Syrah Reserve, der Tiefe, Würze und die Handschrift des Burgenlands meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Syrah |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2030 |
| Jahrgang | 2023 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Lamm |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu Lammkotelett mit Ratatouille. |
| Falstaff | 93 |
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