Weingut Braida, Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2021 - Ein Meisterwerk italienischer Weinbaukunst
Sorgfältige Fermentation und Reifung für außergewöhnlichen Geschmack
Der Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2021 vom Weingut Braida ist ein herausragender Vertreter der renommierten italienischen Weinbaukunst. Die sorgfältige Fermentation dieses Weines erfolgt über zwei Wochen in Edelstahltanks unter kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer einjährigen Reifezeit in großen Eichenfässern. Dieser Reifeprozess ist entscheidend für die Entwicklung seines charaktervollen Geschmacksprofils und seiner harmonischen Struktur.
Intensive Aromen und harmonischer Geschmack
In der Degustation zeigt sich der Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2021 in einem lebendigen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. Die Nase wird umschmeichelt von klaren und intensiven Düften reifer Kirschen und roter Beerenfrüchte. Im Mund entfaltet sich der Wein tiefgründig und vollmundig, harmonisch ausbalanciert mit einem langen Finale, das die Geschmackspersistenz aufrechterhält und angenehm mit einem Hauch von Mandel endet.
Vielseitigkeit und hervorragende Trinkbarkeit
Der Montebruna Barbera d’Asti DOCG 2021 zeichnet sich durch seine ausgezeichnete, ausgewogene und duftende Trinkbarkeit aus. Er begleitet perfekt eine Vielfalt von Gerichten, von Pasta über weiße und rote Fleischgerichte bis hin zu Käse und Wurstwaren. Seine Vielseitigkeit und die Fähigkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen zu ergänzen, machen ihn zu einem idealen Wein für sowohl festliche Anlässe als auch gemütliche Abende. Ein Meisterwerk, das die Eleganz und die Qualität des Weinguts Braida hervorragend repräsentiert und Weinliebhaber in jeder Hinsicht begeistert.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont, Asti |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Barbera |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 19 Grad |
| Vol. % | 15,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2031 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Reisgerichte |
| Speisenbegleitung | Passt zum ganzem Menü, bevorzugt Reis- und Nudelgerichte. |
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