Weingut Gross, Sauvignon Blanc Ried Nussberg Grosse STK 2019 – Ein Meisterwerk der Weinbaukunst
Eindrucksvolle Aromenvielfalt
Der Sauvignon Blanc Ried Nussberg Grosse STK 2019, ein Grand Cru aus dem Hause Gross, verführt mit einer faszinierenden Aromenpalette. Feine Würze, getrocknete Kräuter, Wacholder und reife gelbe Stachelbeere verschmelzen mit rauchigen Cassisnoten zu einem komplexen und einnehmenden Dufterlebnis.
Komplexität und Eleganz am Gaumen
Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein als ein wahres Kunstwerk. Seine Komplexität wird durch eine saftige und engmaschige Struktur ergänzt, die sich klar definiert und feingliedrig darbietet. Der mineralische Charakter und das nicht enden wollende Finale zeugen von einer ausgezeichneten Harmonie und Balance.
Optische Verführung
Das mittlere Goldgelb mit Silberreflexen macht diesen Wein schon optisch zu einem echten Highlight. Die zarten Aromen von Melisse, reife Stachelbeere und Mango werden durch tabakige und orangige Noten ergänzt, die von weißem Nougat untermalt werden.
Geschmackliche Brillanz
Der Wein offenbart eine beeindruckende Komplexität und Struktur. Straff und frisch im Antritt, entwickelt er sich saftig und engmaschig am Gaumen mit subtilen Anklängen von Birnenfrucht. Ein mineralisches Finish mit Nuancen von Lakritze und Limetten im Nachhall unterstreicht das sichere Potenzial dieses Weins.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Südsteiermark |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Ausbau | Großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 9 - 11 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2030 |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt zu gebratener oder gegrillter Forelle bzw. zu Saibling. |
| Falstaff | 96 |
| Parker | 93 |
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