Weingut Josef Vollath: Merlot 2022
Internationale Eleganz
Ein charaktervoller Merlot, der die typischen Eigenschaften dieser internationalen Rebsorte in ihrer schönsten Form präsentiert. Das Weingut Josef Vollath schafft mit diesem Wein einen authentischen Vertreter, der die sortentypische Samtigkeit und Komplexität perfekt zur Geltung bringt.
Verkostung
Optisch präsentiert sich ein tiefdunkles Rot, das mit violetten Reflexen zum außergewöhnlichen Farbenspiel wird. Diese intensive Farbe verspricht bereits die Konzentration und Qualität, die diesen Merlot so besonders macht und seine edle Herkunft unterstreicht.
Aromenprofil
Der Duft nach roten Beeren, Orangen und Tabak unterstützt die kräftigen Tannine und schafft ein komplexes Bouquet von bemerkenswerter Tiefe. Diese faszinierende Aromenkombination verleiht dem Wein seine charakteristische Persönlichkeit und macht ihn zu einem wahren Genusserlebnis.
Geschmacksprofil
Feine Schokoladetöne machen den langen Abgang besonders samtig und rund. Diese elegante Textur, kombiniert mit den kräftigen Tanninen, schafft eine perfekte Balance zwischen Struktur und Geschmeidigkeit, die den Merlot-Charakter optimal zur Geltung bringt.
Speisenempfehlung
Ideal zu Fleisch, Wild, Lamm und Käse. Seine kräftigen Tannine und die samtigen Schokoladetöne machen ihn zum perfekten Begleiter für herzhafte Fleischgerichte und würzige Käsesorten, die seine Komplexität und Eleganz unterstreichen.
Ein charaktervoller Merlot, der internationale Rebsorten-Qualität mit der Handschrift des Weinguts Josef Vollath und samtiger Eleganz meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Neusiedlersee |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Merlot |
| Ausbau | teilweise Barrique |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2031 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Perfekt zu Fleisch, Wild, Lamm, Käse. |
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