Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva al Pedro Ximénez 250ml – Sherry Essig im Eichenfass

Barbadillo, Vinagre de Jerez Reserva al Pedro Ximénez, 250ml

Barbadillo SKU: EA000085
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Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva al Pedro Ximénez 250ml: Sherry Essig Reserva

Der Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva al Pedro Ximénez 250ml ist ein Sherry-Essig, der aus Pedro Ximénez-Trauben gewonnen wird. Mehr als fünf Jahre reift er im Eichenfass und entwickelt dabei seine intensive, dunkle Mahagonifarbe. Schon im Bouquet zeigt sich seine besondere Komplexität: milde Essigaromen treffen auf eine feine Weinnote sowie angenehme Rosinen- und Pflaumentöne.

Am Gaumen überzeugt der Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva al Pedro Ximénez 250ml durch eine angenehme, leicht liköre Süße mit einem an Rosinen erinnernden Nachklang. Diese Balance aus Säure und Süße macht ihn zu einem vielseitigen Essig für die anspruchsvolle Küche.

  • Reift über 5 Jahre im Eichenfass
  • Intensive dunkle Mahagonifarbe
  • Milde Essigaromen mit Rosinen- und Pflaumennoten
  • Leicht liköre Süße mit langem Nachklang

Wozu passt's besonders gut?

Der Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva al Pedro Ximénez 250ml eignet sich hervorragend für Fleischgerichte, Käsesalate, Reduktionen und Desserts. Seine Süße und Tiefe verleihen diesen Speisen eine besondere, raffinierte Note.

Zutaten: Pedro Ximénez Sherry-Essig Reserva, E-224. Kann Spuren von Sulfiten enthalten.

Hersteller: Barbadillo, Spanien
Eigenschaften
Einheit 250 ml
Allergene Enthält Sulfite
Passt gut zu Käse
Speisenbegleitung Besonders gut zu Fleischgerichten, Käsesalaten, Reduktionen und Desserts
Nährwerte

Unzubereitet pro 100 ml

Brennwert (kJ) 276,33 kJ
Brennwert (kcal) 66 kcal
Kohlenhydrate 9 g
davon Zucker 9 g
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