Fukuju Sake Awasaki Sparkling
Ein prickelndes Vergnügen aus Japan
Dieser besondere Junmai Sake stammt aus dem berühmten Sake-Dorf Nada in Kobe, Präfektur Hyogo. Die Brauerei Fukuju verwendet für diesen Sparkling Sake regionales Reis mit einem Poliergrad von 65%.
Verkostung
Der Awasaki Sparkling begeistert durch ein beschwingtes Zusammenspiel von süß-saurem Geschmack und feinen Perlen, die durch die traditionelle Flaschengärung entstehen. Der niedrige Alkoholgehalt und die milde Säure machen ihn zu einem unkomplizierten Genusserlebnis.
Speisenbegleitung
Dieser elegante Sparkling Sake eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert perfekt mit gegrillten Scampi, frischen Salaten oder fruchtigen Desserts.
Ein faszinierender japanischer Sake, der Tradition mit modernem Genuss verbindet!
Eigenschaften
| Land | Japan |
|---|---|
| Region | Kobe |
| Zuckergrad | halbtrocken |
| Einheit | 0,3 lt. |
| Rebsorte | Sake |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 7 - 9 Grad |
| Vol. % | 6,0 % vol |
| Passt gut zu | Meeresfrüchte |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu Krebse, Schnecken, Garnelen, Shrimps. |
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