Weingut Baron de Ley: Rioja Gran Reserva DOCa 2017
Eleganz und Tradition aus Rioja
Der Rioja Gran Reserva 2017 von Baron de Ley ist ein Ausdruck der Hingabe und Tradition, die das Weingut charakterisieren. Komponiert aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano, repräsentiert dieser Wein das Beste aus der Rioja Alta und der mediterran-kontinentalen Region.
Vinifikation – Eine Symbiose aus Lage und Klima
Die Tempranillo-Trauben stammen aus den alten Weinbergen in Cenicero, wo das mediterrane Klima mit atlantischer Einwirkung und die geringe Ertragsmenge zu einer eleganten Struktur und Lagerfähigkeit beitragen. Der Graciano, angebaut auf der kalkhaltigen Alluvialerde unseres Klosterweinguts, bringt Intensität und Farbtiefe ein.
Sensorische Eigenschaften – Komplexität und Tiefe
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren, mittelschweren Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Das Aroma ist komplex und klar, dominiert von reifer roter Frucht, Nuancen von Safran und Tabak sowie einem eleganten balsamischen Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein rund und ausgeglichen, geprägt von einer frischen, langen und mineralischen Struktur. Der Nachklang ist sehr beständig und erinnert an Röstnoten, Rosinen und Herbstlaub.
Genussempfehlung
Dieser vielschichtige Gran Reserva eignet sich hervorragend als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, reifem Käse oder als meditativer Solist nach einem feinen Essen. Seine Struktur und Komplexität werden sich mit weiterer Flaschenreife noch vertiefen, was ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für die Lagerung macht.
Eigenschaften
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Rioja |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 20 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2029 |
| Jahrgang | 2017 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Dieser Wein ist die ideale Wahl für Gerichte wie Wildschweinragout oder Lamm |
| Vegan | ✔ |
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