Dieser außergewöhnliche Wein besteht überwiegend aus Blaufränkischtrauben, die aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges stammen. Vollreifer Merlot aus dem renommierten Andauer Prädium ergänzt die Komposition. Die Trauben werden mit größter Hingabe ausgewählt, kaltmazeriert und schonend vergoren. Die Reifung erfolgt in neuen französischen Barriques in "double-oak" Manier.
Dieser tiefdunkle Rubingranat-Wein begeistert mit Aromen von Nougat, reifen Pflaumen, schwarzen Herzkirschen, süßem Tabak und Edelholznoten. Am Gaumen ist er saftig, elegant und rund mit seidigen Tanninen, dunkler Frucht und einem Hauch von Himbeermark.
Mineralische Noten, eine zarte Schokoladennote und beeindruckende Länge verleihen ihm Tiefe. Ein harmonischer, zugänglicher Wein am Anfang einer vielversprechenden Karriere.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Neusiedlersee |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 19 Grad |
| Vol. % | 15,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2034 |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu gebratenem Hirsch oder Wildente. |
| Falstaff | 100 |
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