Reinisch, Ried Lores Chardonnay 2022 0,75 l
Reinisch Ried Lores Chardonnay 2022 – Dichte, Eleganz und feine Röstaromen
Reinisch Ried Lores Chardonnay 2022 stammt aus einer Lage, die mit ihrer kühlen Gesamtcharakteristik und der Schwarzerdeauflage über urzeitlichem Schottergrund wie geschaffen ist für edle Weißweinreben. Gerade Chardonnay entwickelt hier eine besondere aromatische Dichte und verbindet sortentypische Kraft mit einem Höchstmaß an vitaler Eleganz. Reinisch Ried Lores Chardonnay 2022 wirkt dadurch zugleich substanzreich und präzise, mit einem Stil, der Finesse und Struktur sehr ausgewogen zusammenführt.
Herkunft und Terroir
Die Ried Lores in Tattendorf ist geprägt von Schwarzerde über urzeitlichem Schottergrund. Diese Kombination, zusammen mit der vergleichsweise kühlen Charakteristik der Lage, unterstützt eine klare Säurestruktur und eine elegante, vitale Stilistik, während der Chardonnay dennoch Dichte und Ausdruck entwickelt.
Vinifikation und Ausbau
Nach der Vergärung reift der Wein in Holzfässern verschiedener Größe mit leichtem Toasting. Die weitere Reifezeit beträgt acht bis zehn Monate, wodurch sich Struktur, cremige Textur und die feinen Röstaromen harmonisch in den Gesamtcharakter einfügen.
Degustationsnotiz
Zart duftend nach Nüssen und Biskuit zeigt Reinisch Ried Lores Chardonnay 2022 bereits in der Nase eine elegante, fein geröstete Anmutung. Am Gaumen kommen feine Röstaromen und cremige Fruchtnoten dazu, getragen von einem vitalen Säurekern. Der Nachhall wirkt lang und klar, mit einer schönen Balance aus Kraft und Frische.
Speisenempfehlung
Reinisch Ried Lores Chardonnay 2022 passt hervorragend zu Fisch und Krustentieren sowie zu kräftigen Pastagerichten. Ebenso harmoniert er zu feinem Geflügel wie Perlhuhn oder Wachtel, zu Kalbfleisch und zu edlen Innereien wie Kalbsleber, Kalbsnieren oder Bries, wenn cremige Textur und feine Röstaromen gefragt sind.
Ein Chardonnay mit kühler Eleganz, cremiger Tiefe und langem Nachhall, der Terroir und Holzreife sehr stimmig verbindet.
