Schindler, Cuvée d’Or 2019, 0,75 l
Schindler Cuvée d’Or 2019 – Kraft, Finesse & österreichische Rotwein-Exzellenz
Die Cuvée d’Or 2019 ist das Top-Produkt und Aushängeschild des Weinguts Schindler. Sie vereint Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon – jede Rebsorte bringt ihre Stärke in diese vielschichtige Komposition ein. Nur das erlesenste Traubenmaterial wird verwendet. Nach rund 14 Tagen Maischestandzeit erfolgt der biologische Säureabbau, anschließend reift der Wein mindestens 12 Monate in Barriques, wobei 70–90 % neues Holz zum Einsatz kommt.
Verkostung
Im Glas dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Die Nase begeistert mit schwarzen Kirschen, dunklem Nougat, roten Walderdbeeren, Orangenzesten und subtilen Holznoten. Am Gaumen vielschichtig, saftig, mit süßen Kirschen, feiner Tanninstruktur, würzig-mineralischem Nachhall und Cassis. Engmaschig, elegant, mit großem Entwicklungspotenzial – nach einigen Jahren Flaschenreife ein Rotwein von internationalem Format.
Charakter & Stil
Kraftvoll, komplex, mit feiner Holznote und langem Abgang – ein Rotwein, der sich mit den Besten messen kann.
Speisenempfehlung
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm oder gereiftem Hartkäse. Auch für lange Lagerung hervorragend geeignet.
Ein ikonischer Rotwein, der Kraft, Finesse und die Handschrift von Schindler meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2029 |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Passt hervorragend zu jeder Art von Steak, Fleischgerichten mit kräftigen Saucen. |
| Falstaff | 95 |
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