Rizzoli Gran Pasta di Acciughe 60g: Sardellen-Paste für feine Würze
Die Rizzoli Gran Pasta di Acciughe 60g ist eine aromatische Sardellen-Paste, die in der mediterranen Küche für Tiefe, Umami und eine elegante Meeresnote sorgt. Ob zum Abschmecken, als Basis für Dressings oder als Geheimzutat für schnelle Pasta-Gerichte: Mit dieser Paste gelingt es, Speisen mit nur einer kleinen Menge geschmacklich deutlich aufzuwerten. Besonders praktisch ist die feine Konsistenz – sie lässt sich leicht einrühren und verteilt sich gleichmäßig.
Zutaten & Charakter
In der Rizzoli Gran Pasta di Acciughe 60g stecken Sardellen (Engraulis encrasicolus) 69%, Salz, Olivenöl 13,5% und ein Hauch Nelken. Das Ergebnis ist eine intensiv-würzige Paste mit klarer Sardellennote, die hervorragend zu klassischen italienischen Rezepten passt und auch moderne Dressings oder Marinaden veredelt.
- Ideal zum Würzen von Saucen, Gemüse und Pasta
- Perfekt als Basis für Dressings und Dips
- Intensives Aroma – sparsam dosieren
Rezepttipp: Caesar’s Salad Dressing
Für ein kräftiges Caesar’s Salad Dressing die Rizzoli Gran Pasta di Acciughe 60g mit Eigelb und Parmesan verrühren und nach Geschmack abschmecken – ein Klassiker, der immer funktioniert.
Hersteller: Rizzoli, Italien
Eigenschaften
| Einheit | 60g |
|---|---|
| Allergene | Enthält Fisch |
| Speisenbegleitung | Cesar’ s Salad mit Dressing (mt Sardellenpaste, Eigelb und Parmesan) |
| Zutaten | SARDELLEN (Engraulis encrasicolus) 69 %, Salz, Olivenöl 13,5 %, Nelken. |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert (kJ) | 845,73 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 202 kcal |
| Fett | 13 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 15 g |
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