Sapori di Napoli Penne rigate: Kurze Röhrennudeln durch Bronzematrizen gepresst
Sapori di Napoli Penne rigate sind authentische italienische Röhrennudeln aus hochwertigem Hartweizengrieß in der klassischen 500g Packung. Diese kurzen Nudeln mit gerillter Oberfläche werden durch Bronzematrizen gepresst und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, wodurch eine raue Textur entsteht, die Saucen optimal aufnimmt. Die Sapori di Napoli Penne rigate vereinen moderne Qualitätsstandards mit langer neapolitanischer Tradition.
Traditionelle Herstellung
Der Familie Giurin ist es gelungen, moderne Qualitätsstandards und eine lange Tradition miteinander zu vereinen. Ausgesuchter Hartweizen und frisches Quellwasser werden zu Teig verarbeitet, der dann langsam und bei niedrigen Temperaturen durch Bronzematrizen gepresst wird. Diese traditionelle Methode verleiht den Sapori di Napoli Penne rigate ihre charakteristische raue Oberfläche mit den typischen Rillen. Anschließend wird die Pasta bei niedrigen Temperaturen je nach Format zwischen 24 und 92 Stunden getrocknet.
Geschmackserlebnis
Das Ergebnis ist eine geschmacksreiche Pasta, die sich durch relativ kurze Kochzeiten auszeichnet. Die Sapori di Napoli Penne rigate verbinden sich dank ihrer rauen, gerillten Oberfläche bestens mit Saucen und nehmen Aromen optimal auf. Die Röhrenform und die Rillen sorgen dafür, dass sich Saucen sowohl außen als auch innen festsetzen. Die langsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen bewahrt den authentischen Geschmack des Hartweizens und garantiert eine perfekte al dente Konsistenz.
Vielseitige Verwendung
Die Sapori di Napoli Penne rigate in der 500g Packung sind perfekt für klassische italienische Gerichte wie Penne all'Arrabbiata, mit Tomatensaucen oder Pesto. Die gerillte Oberfläche und die Röhrenform durch die Bronzematrizen sorgen dafür, dass Saucen optimal haften bleiben. Die relativ kurze Kochzeit macht diese Pasta ideal für die schnelle italienische Küche. Kann Spuren von Senf und Soja enthalten. Enthält glutenhaltiges Getreide (Hartweizen). Perfekt für Liebhaber authentischer italienischer Pasta aus Neapel.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Einheit | 500g |
| Allergene | Enthält Gluten |
| Zutaten | HartWEIZENgrieß, Wasser |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert (kJ) | 1519,1 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 363,07 kcal |
| Fett | 0,51 g |
| Kohlenhydrate | 78,08 g |
| davon Zucker | 78,08 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 11,54 g |
| Salz | 0,05 g |
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