Chateau Mouton Rothschild, 1er Cru Pauillac 2020, 0,75 l

Château Mouton Rothschild: 1er Cru Pauillac 2020

Ein legendärer Premier Cru
Der Jahrgang 2020 von Château Mouton Rothschild ist eine majestätische Assemblage aus 84% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Das Etikett wurde vom Künstler Peter Doig gestaltet.

Verkostung
Der Wein präsentiert sich in einem dunklen, intensiven Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen. Die feine und komplexe Nase enthüllt bemerkenswert reife schwarze Fruchtaromen. Mit Belüftung entfalten sich Düfte von Cassis und Anis, begleitet von Feuersteinnoten und einem subtilen Hauch von Zeder. Am Gaumen zeigt sich der Wein gleichzeitig sanft und fleischig. Die präzisen Tannine harmonieren perfekt mit feinen mentholigen und rauchigen Nuancen. Das außergewöhnlich lange Finale offenbart mineralische Noten und schwarze Beeren, die die ganze Noblesse des Cabernet Sauvignon von Château Mouton Rothschild zum Ausdruck bringen.

Jahrgang 2020
Nach einem besonders milden Winter und warmen Frühjahr erfolgte ein früher Austrieb. Trotz eines schneereichen März blieben die Weinberge unbeschädigt. Der Vegetationszyklus wurde durch warme, trockene Bedingungen ab Mitte Mai beschleunigt, mit einer 12 Tage früher als üblich einsetzenden Blüte. Der Sommer war von Hitzewellen und Trockenheit geprägt, während der August einige Regenepisoden brachte, die die Véraison begünstigten.

Ernte
Die historisch frühe Lese fand vom 7. bis 24. September unter idealen Wetterbedingungen statt. Die perfekte Qualität der Beeren ermöglichte die Produktion von Weinen mit schöner Balance, charakterisiert durch fleischige Körper, kraftvolle aber geschmeidige Tannine und große geschmackliche Frische. Trotz geringerer Mengen lässt die Qualität der Weine den Jahrgang 2020 zu einem der großen Erfolge des letzten Jahrzehnts werden.

Ideale Trinkreife
2028 - 2050

Ein außergewöhnlicher Bordeaux, der das Potenzial für eine jahrzehntelange Entwicklung besitzt!