Kollwentz, Steinzeiler 2022, 0,75 l
Kollwentz Steinzeiler 2022 – Kraft, Eleganz & steinige Herkunft
Kollwentz Steinzeiler 2022 ist ein kraftvoller, eleganter Rotwein, dessen Name auf die steinigen, kalkhaltigen Böden an den Südhängen des Leithagebirges verweist. Hier wachsen seit 2800 Jahren Reben, und aus den Filetstücken der Rieden Point und Setz entsteht der Hauptanteil Blaufränkisch, ergänzt von kleinen Anteilen Zweigelt (Ried Neusatz) und Cabernet Sauvignon (Ried Setz). Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, auf der Maische vergoren und 3–4 Wochen mazeriert. Anschließend reift der Wein 24 Monate in kleinen französischen Eichenfässern.
Verkostung
Im Glas tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt schwarze Waldbeeren, dunkle Herzkirschen, feine Holzwürze, Nougat, Vanille und kandierte Orangenzesten. Am Gaumen saftig und elegant, mit frischen Kirschen, Brombeeren, straffen Tanninen und zarter Extraktsüße im Abgang. Die jugendliche Struktur und das Potenzial zur Flaschenreife versprechen große Entwicklung.
Charakter & Stil
Nobler, balancierter Rotwein mit vielschichtiger Beerenaromatik, Tiefe und perfektem Schliff – eine feine Kombination aus Kraft und Eleganz, die die Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.
Speisenempfehlung
Perfekt zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und gereiftem Käse. Jüngere Jahrgänge sollten vor Genuss dekantiert werden.
Ein Rotwein, der Kraft, Eleganz und die Handschrift von Kollwentz meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2036 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Käse. |
| Falstaff | 96 |
| Trinkempfehlung | 1-2 Std. dekantieren |
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