Schindler, Blaufränkisch Selection 2021, 0,75 l
Schindler Blaufränkisch Selection 2021 – Kraft, Würze & burgenländische Typizität
Der Blaufränkisch Selection 2021 vom Weingut Schindler ist ein Paradebeispiel für die Vielseitigkeit dieser burgenländischen Rebsorte. Je nach Bodentyp – von sandig-leicht bis schwer und lehmig – entwickelt der Wein unterschiedliche Facetten: von fruchtig-würzig und lebhaft bis zu wuchtig, substanzreich und kernig im Tannin. Die Trauben stammen aus besten Lagen, der Ausbau erfolgt seit Jahrgang 2000 in kleinen Eichenfässern, wodurch Struktur und Lagerfähigkeit zusätzlich betont werden.
Verkostung
In der Nase intensive Frucht- und Würzearomen, die an sehr reife Waldbeeren erinnern. Am Gaumen rund, mit kraftvoller Substanz, kernigem Tanningerüst und enormer Persistenz. Die lebhafte Art und das Potenzial zur langen Reife machen diesen Blaufränkisch zu einem Wein für Genießer und Sammler.
Charakter & Stil
Typisch burgenländisch, kraftvoll, tanninreich und langlebig – ein Blaufränkisch, der seine Herkunft und Sorte eindrucksvoll widerspiegelt.
Speisenempfehlung
Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Wild oder kräftigem Käse. Auch ideal zur Lagerung und späteren Genussreife.
Ein charaktervoller Blaufränkisch, der Kraft, Würze und die Handschrift von Schindler meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Schwein |
| Speisenbegleitung | Ein guter Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten. |
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