Schindler, Ried Lehmgrube Blaufränkisch 2023, 0,75 l
Schindler Ried Lehmgrube Blaufränkisch 2023 – Komplexität, Tiefe & Lagencharakter
Der Ried Lehmgrube Blaufränkisch 2023 stammt aus dem ältesten Weingarten des Weinguts Schindler und steht für die Premium-Kategorie der Blaufränkisch-Linie. Die tiefgründige, nährstoffreiche Lage mit südlicher Ausrichtung am Neusiedlersee liefert Jahr für Jahr vollreife, hochwertige Trauben. Nach bis zu 24 Monaten Reife in neuen und einjährigen Barriques präsentiert sich der Wein im dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung.
Verkostung
Das Bukett zeigt schwarze Herzkirschen, einen Hauch Lakritze, zartes Nougat und würzige, dunkle Frucht. Am Gaumen dicht verwoben, saftig, frisch strukturiert mit reifer Kirschfrucht, massig-mürben Tanninen und mineralischem Abgang. Bereits jung zugänglich, aber mit großem Entwicklungspotenzial und langem Nachhall.
Charakter & Stil
Komplex, kraftvoll, mit viel dunkler Frucht, feiner Holzwürze und mineralischer Tiefe – ein facettenreicher Blaufränkisch aus einer der besten Lagen der Region.
Speisenempfehlung
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, Lamm oder gereiftem Käse.
Ein Premium-Lagenwein, der Komplexität, Tiefe und die Handschrift von Schindler meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Blaufränkisch |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2033 |
| Jahrgang | 2023 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Hervorragend zu Steaks, kräftigen Fleisch und Fondsaucen als auch zu den verschiedensten Wildgerichten. |
| Zutaten | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Kaliumpolyaspartat. |
| Falstaff | 92 |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 326 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 78 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
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