Fein-Brennerei Prinz: Alte Marille
Fruchtig-süße Verführung: Alte Marille
Erleben Sie mit der Alten Marille der Fein-Brennerei Prinz eine Schnapsspezialität, die durch ihren fruchtig-milden Geschmack begeistert. Dieser Marillen-Schnaps aus dem Holzfass ist eine Hommage an die feine Kunst des Brennens.
Der Charme der Marille in jeder Flasche
Die Alte Marille überzeugt durch ihr charakteristisches blumiges Aroma, das aus sorgfältig ausgewählten, vollreifen Marillen gewonnen wird. Ob als Marmelade oder Kompott, im Knödel oder als edler Schnaps, die Marille ist in allen Formen ein Genuss.
Sorgfältige Ernte für höchste Qualität
Die Marillen für diesen Schnaps werden abhängig von Wetter und Temperatur Ende Juni bis Juli geerntet. In unseren Obstbauern-Gärten um die Alpenausläufer herum, wandelt sich die Farbe der Früchte von grün zu honig-gelb. Nach der sorgfältigen Auswahl werden sie sofort verarbeitet.
Traditionelle Herstellung und Reifung
Nach dem Entkernen und Entstielen werden die Marillen eingemaischt. Die Vergärung dauert etwa 18 Tage. Dann wird die Maische im zweifachen Brennverfahren zu einem fruchtigen, aromatischen Destillat verarbeitet, das im feinporigen Steingut reift. Die Holzfasslagerung verleiht dem Schnaps anschließend seinen milden Charakter und die schöne goldgelbe Farbe.
Ein Genuss für alle Sinne
Die Alte Marille besticht optisch durch ihren goldgelben Farbton und entfaltet in der Nase ein intensives, fruchtig-blumiges Aroma. Am Gaumen offenbart sich ein vollmundiger Geschmack mit einer dezenten Süße und der feinen Note des Holzfasses. Der Geschmack bleibt mild und fruchtig, auch im lang anhaltenden Abgang.
Perfekt für besondere Momente
Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie die Alte Marille als Digestif oder für einen entspannten Moment zwischendurch. Im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21 °C entfalten sich die Aromen optimal. Entdecken Sie die Alte Marille – ein Highlight für Kenner und Genießer gleichermaßen.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Einheit | 0,2 Liter |
| Empfohlene Trinktemperatur | 17 - 21 Grad |
| Vol. % | 41,0 % vol |
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