Barbadillo Vinagre de Jerez Reserva al Moscate: Edler Muskateller Sherry-Essig
Ein exquisiter Sherry-Essig Reserva aus Muskateller-Trauben, der mehr als fünf Jahre in Eichenfässern reift. Seine klare Bernsteinfarbe und das komplexe Aromenprofil machen ihn zu einem besonderen Schatz für die Feinschmecker-Küche.
Geschmacksprofil
Das Bouquet besticht durch sein intensives und leicht scharfes Aroma, harmonisch ergänzt durch weiche Noten von Muskatellerwein und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich leicht sirupartig, weich und perfekt ausgewogen. Eine breite Palette aromatischer Nuancen führt zu einem langen und attraktiven Nachgeschmack, der deutlich an einen Muskatellerwein erinnert.
Verwendungsempfehlung
Dieser vielseitige Essig eignet sich hervorragend für:
- Dressings und Marinaden
- Reduktionen
- Wildgerichte
- Fischgerichte
- Hülsenfrüchte
Eigenschaften
| Einheit | 250 ml |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Speisenbegleitung | für Dressings oder in Marinaden, Reduktionen, Wildgerichten, Fischgerichten und zu Hülsenfrüchten |
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert (kJ) | 275,99 kJ |
|---|---|
| Brennwert (kcal) | 65,92 kcal |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| davon Zucker | 9 g |
| Salz | 0,05 g |
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