Asahi Shuzo, Sake Dassai 45
Der Sake Dassai 45 aus der renommierten Brauerei Asahi Shuzo ist ein wahrhaft exquisites Erlebnis für jeden Sake-Liebhaber. Als einer der beliebtesten Junmai Daiginjo weltweit bietet dieser Sake eine aromatische Vielfalt, die in ihrer Feinheit und Eleganz beeindruckt.
Aromen und Geschmack
Mit einem fruchtigen und milden Charakter verführt der Dassai 45 mit feinen Aromen von Muskattrauben und Mandarinen. Seine zarte Säure erinnert an einen hochwertigen Weißwein und sorgt für einen leichten, zugänglichen Körper. Der feine Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab und macht jeden Schluck zu einem Genuss.
Exzellente Qualität
Die familiengeführte Brauerei in der Präfektur Yamaguchi ist bekannt für ihre Super-Premium-Sake, die ausschließlich aus erstklassigem Yamada Nishiki-Reis hergestellt werden. Dieser besondere Reis wird bis zu 45 % poliert, was zur klaren und reinen Aromenstruktur des Sake beiträgt. Die Sake von Dassai tragen stolz ihren Polierungsgrad im Namen, was die außergewöhnliche Handwerkskunst und das Engagement für höchste Qualität verdeutlicht.
International Ausgezeichnet
Dassai Sake hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten und ist für seinen außergewöhnlichen Geschmack und seine Qualität bekannt. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen, bringt der Dassai 45 Freude und Genuss in jedes Glas.
Eigenschaften
| Land | Japan |
|---|---|
| Region | Yamaguchi |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,3 lt. |
| Rebsorte | Sake |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Vol. % | 16,0 % vol |
| Passt gut zu | Meeresfrüchte |
| Speisenbegleitung | Jakobsmuscheln mit Yuzu Butter, Lachs-Teriyaki, Kabeljau mariniert mit Miso. |
| Trinkempfehlung | 10 - 15 Grad |
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