Tenuta San Guido: Sassicaia Bolgheri DOC Sassicaia 2017
Ein Meisterwerk aus Italien
Der Sassicaia Bolgheri DOC Sassicaia 2017 von Tenuta San Guido ist eine erlesene Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dieser prestigeträchtige Wein präsentiert sich in einem leuchtenden, satten Rubinrot, das schon im Glas seine Qualität erahnen lässt.
Vielschichtige Aromatik
Die Nase wird sofort von intensiven Aromen geprägt: Brombeeren und Cassis dominieren, begleitet von einer feinen Note Kardamom. Diese komplexe und klar definierte Aromatik macht jeden Schluck zu einem olfaktorischen Erlebnis.
Am Gaumen
Am Gaumen entfaltet der Sassicaia eine beeindruckende Dynamik. Die saftige Fruchtigkeit ist perfekt ausbalanciert mit einem sich vielschichtig öffnenden Tanningerüst. Der Abgang überrascht mit einer feinen Kräuterwürze und einer salzigen Note, die den Wein lang anhaltend und interessant macht.
Reifung in Eichenfässern
Nach der malolaktischen Gärung reifte der Sassicaia für 20 bis 25 Monate in französischen Barriques und zum Teil in amerikanischen Eichenfässern. Die Dauer der Reifung variiert je nach Charakter des Jahrgangs, was jedem Sassicaia seinen einzigartigen Charakter verleiht.
Einzigartige Terroir-Eigenschaften
Das Weingut liegt zwischen 80 und 400 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden, die reich an Kalkstein, Mergel und Kies sind und teils lehmige Strukturen aufweisen. Diese vielfältigen Bodenbeschaffenheiten tragen zur Komplexität und Tiefe des Weins bei.
Ein exquisiter Wein für besondere Anlässe oder als Highlight einer jeden Weinsammlung.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Toskana, Bolgheri |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14 - 15 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2033 |
| Jahrgang | 2017 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Falstaff | 97 |
| Parker | 94 |
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