Weingut Türk, Grüner Veltliner Ried Kremser Frechau 1. ÖTW 2021 - Ein Wein voller Eleganz und Charakter
Einzigartiges Aromenspiel
Der Grüne Veltliner Ried Kremser Frechau 1. ÖTW 2021 vom renommierten Weingut Türk verführt mit einem einzigartigen Aromenspiel. In der Nase umschmeichelt er mit einem Hauch von Tabak, ergänzt durch Noten reifer Äpfel und Birnen. Ein Bouquet, das Neugier weckt und zum ersten Schluck einlädt.
Am Gaumen: Eine Welt voller Facetten
Am Gaumen entfaltet dieser Grüne Veltliner seine ganze Pracht: Eine schöne dunkle Würze vereint sich mit der Herbe von Grapefruitkernen im Nachhall. Das samtige, feinmaschige Mundgefühl wird durch eine auflockernde Pikanz ergänzt, was den Wein besonders spannend und vielseitig macht.
Historisches Terroir
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Ried Frechau, einer historisch bedeutsamen Lage, die bereits im Jahr 1204 urkundlich erwähnt wurde. Die Südost-ausgerichteten Weingärten liegen auf mehrstöckigen Lössablagerungen, die eine besondere Tiefe und Komplexität im Wein hervorbringen.
Kulinarische Vielfalt
Dieser Grüne Veltliner ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Risotto, sei es mit Gemüse oder Parmesan, sowie mit leichten Innereien wie Bries. Auch zu Pilzgerichten, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, würzigen Speisen mit Wildkräutern oder mildem Käse ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Kremstal |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 11 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2030 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Kalb |
| Speisenbegleitung | Passt zu Risotto mit Gemüse oder Parmesan und leichten Innereien wie Bries; ebenso zu Pilzgerichten, gebratenem Kalbsrücken mit Pestocreme, würzigen Speisen mit Wildkräutern wie provenzalischem Gemüse oder mildem Käse. |
| Falstaff | 97 |
| Parker | 92 |
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