Weingut Bertrand: Hampton Water Rosé AOP Languedoc 2024
Eine elegante Kooperation der besonderen Art
Hampton Water ist das Ergebnis einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen der Rocklegende Jon Bon Jovi, seinem Sohn Jesse Bongiovi und dem renommierten Winzer Gérard Bertrand. Der Wein vereint den Lifestyle der Hamptons mit der Lebensart Südfrankreichs.
Rebsorten
Eine harmonische Cuvée aus: - Grenache - Cinsault - Mourvèdre - Syrah
Vinifikation
Die verschiedenen Rebsorten werden separat und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet. Nach dem Entrappen werden die Trauben auf 8°C gekühlt und gepresst, wobei besondere Aufmerksamkeit darauf gelegt wird, nur die qualitativ hochwertigsten ersten Säfte zu verwenden. Die Moste werden je nach gewünschtem Aromaprofil unterschiedlich stark geklärt. Die Gärung dauert zwischen 15 und über 30 Tagen, abhängig vom Klärungsgrad und der Temperatur. Ein Teil der Weine reift im Barrique. Nach leichter Schönung erfolgt die Abfüllung früh, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.
Verkostung
Im Glas präsentiert sich der Wein in einem eleganten, hellen Rosé. Die Nase entwickelt verführerische Noten von roten Früchten, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er durch eine schöne Mineralität mit einem frischen und intensiven Charakter.
Speisenempfehlung
Ideal als Aperitif und zu: - Salaten - Sushi - Gegrilltem Fisch
Ein faszinierender Rosé, der Eleganz und mediterranen Lifestyle perfekt vereint!
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Languedoc |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2028 |
| Jahrgang | 2024 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Tapas & Antipasti |
| Speisenbegleitung | Passt gut als Aperitif oder zu Salaten, Sushi, gegrilltem Fisch. |
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