Azienda Vitivinicola CASA RE: Sincero R Barbera d'Asti DOCG 2021
Traube
Barbera d'Asti
Beschreibung
Der Sincero R Barbera d'Asti DOCG 2021 von der Azienda Vitivinicola CASA RE ist ein herausragender Wein, der nach den „Riserva“-Kriterien ausgebaut wird und auch im Tonneau reift. In der Nase entfaltet dieser Barbera intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Holunder und Jostabeeren, begleitet von Veilchen und einer dezenten Note von Gewürznelken. Der Wein präsentiert sich zudem leicht rauchig mit gut eingebundenen Gerbstoffen.
Geschmack und Genuss
Dieser harmonische und trockene Barbera d'Asti bereitet große Trinkfreude und ist wie ein guter Freund, mit dem man Pferde stehlen kann. Er überzeugt mit seiner komplexen Aromatik und einer perfekten Balance. Die gut eingebundenen Gerbstoffe sorgen für Struktur, während die fruchtigen und blumigen Noten den Gaumen verwöhnen.
Empfehlung
Der Sincero R Barbera d'Asti DOCG 2021 ist ein vielseitiger Begleiter zu zahlreichen Speisen. Besonders gut passt er zu herzhaften Gerichten wie Rinderbraten, Lamm oder Wild. Auch zu gereiftem Käse oder einer feinen Antipasti-Platte macht er eine ausgezeichnete Figur. Genießen Sie diesen Wein in geselliger Runde oder zu einem besonderen Anlass – er wird sicherlich alle Erwartungen übertreffen.
Eigenschaften
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Barbera |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 15,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2029 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu würzigen Vorspeisen, dunklem Fleisch, Steak, Gegrilltem, würzigem Käse, dunkler Schokolade. |
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