Château Haut-Bages Libéral, Pauillac 2019, 0,375 l
Château Haut-Bages Libéral Pauillac 2019 – Kraft, Eleganz & Terroir
Das Château Haut-Bages Libéral 2019 ist eine elegante Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot. Der Ausbau erfolgt über 16 Monate, davon 40% in neuen Barriques, 40% in gebrauchten Barriques und 20% in Amphoren und Diamanttanks – ein moderner Ansatz, der Frische und Komplexität vereint.
Verkostung
Im Glas zeigt sich ein Wein mit schöner Fülle, feinen, aber kraftvollen Tanninen. Die Aromatik ist mineralisch, fruchtig und würzig – geprägt von Noten weißem Pfeffer, Eukalyptus und Lakritze. Die Struktur ist dicht, der Abgang lang und elegant.
Charakter & Stil
Ein Pauillac, der durch Mineralität, Finesse und Tiefe besticht. Die Kombination aus klassischem Bordeaux-Handwerk und moderner Vinifikation macht diesen Wein vielschichtig und langlebig.
Serviervorschlag
Empfohlen wird 1–2 Stunden Dekantieren. Perfekt zu Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Käse.
Ein charaktervoller Pauillac, der Kraft, Eleganz und das Terroir des Médoc meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Bordeaux |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,375 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2035 |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Perfekt zu Rind, Lamm, Wild oder gereiftem Käse. |
| Bio | ✔ |
| Biodynamisch | ✔ |
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