Erkunden Sie den edlen Weingut Philipp Grassl Reserve 2019
Willkommen in der Welt exquisiter Rotweine mit dem Weingut Philipp Grassl Reserve 2019. Diese Cuvée aus Merlot, Blaufränkisch und Zweigelt repräsentiert die hohe Kunst des Weinbaus und ist ein besonderes Erlebnis für alle, die komplexe und elegante Rotweine schätzen.
Ein visuelles Highlight im Glas
Mit seinem kräftigen Rubingranat und violetten Reflexen, ergänzt durch eine breitere Ockerrandaufhellung, zieht der Reserve 2019 alle Blicke auf sich. Diese faszinierende Farbgebung kündigt ein vielschichtiges Geschmackserlebnis an.
Ein Bukett voller Raffinesse und Eleganz
In der Nase verwöhnt der Wein mit zarten Noten von kandierten Orangenzesten und frischen Feigen. Rotbeerige Nuancen, dunkle Kirschen und ein Hauch von Nougat tragen zu einem facettenreichen Bukett bei, das die Sinne anregt.
Am Gaumen: Kräftig, saftig und elegant
Der Reserve 2019 überzeugt am Gaumen mit seiner kräftigen, saftigen und eleganten Struktur. Gut integrierte, seidige Tannine und reife Herzkirschen verleihen dem Wein eine angenehme Frische. Der mineralische Nachhall, die jugendliche Ausprägung und das sichere Reifepotenzial runden das Profil ab.
Die Quintessenz einer besonderen Lage
Der Reserve wird nur in den besten Jahren produziert, was seine Exklusivität unterstreicht. Die Kombination aus kargem Boden, bis zu 50-jährigen Reben, kleinbeerigen Trauben und steilem Hang macht diesen Wein zu einer Rarität. Die Mikrovinifikation ohne Technik und Zusätze bringt die Essenz dieser besonderen Lage zum Ausdruck.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Carnuntum |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2041 |
| Jahrgang | 2019 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wild |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu gebratenem Hirsch, Rind oder Lamm. |
| Falstaff | 97 |
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