Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Hirsch Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels. Die Reben gedeihen auf alten, von Hand angelegten Steinterrassen. Der rote Sandstein im Untergrund verleiht diesem Wein eine einzigartige Spannung, Pikanz und eine außergewöhnliche Lagerfähigkeit.
Das leuchtende Gelbgrün mit silbernen Reflexen zieht alle Blicke auf sich. In der Nase entfaltet sich ein frischer Hauch von Mango, gefolgt von Nuancen von Kumquats, weißem Pfirsich, Wacholder, Ginster und Fenchel.
Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, weißem Pfirsich und feiner Fruchtsüße. Die eingebundene Säurestruktur verleiht ihm Eleganz, während er mit Finesse und Balance beeindruckt. Mit seiner großen Harmonie und Länge sowie seinem sicheren Entwicklungspotenzial ist dieser Wein ein wahrer Star.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Kamptal |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Riesling |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Vol. % | 13,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2038 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Dieser Wein ist die ideale Wahl für poschiertem oder gegrilltem Fisch wie Forelle oder Saibling. |
| Bio | ✔ |
| Falstaff | 100 |
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