Weingut Johanneshof Reinisch, Ried Lores Chardonnay 2020 - Eleganz und Finesse in jedem Schluck
Eine Symphonie der Aromen in hellem Grüngelb
Der Ried Lores Chardonnay 2020 vom Weingut Johanneshof Reinisch präsentiert sich in einem hellen Grüngelb mit schimmernden Silberreflexen. Das Bukett dieses exquisiten Chardonnays ist eine feine Komposition: Zarte rauchige Noten, die mit Bourbonvanille untermalt sind, verschmelzen mit Anklängen von Feuerstein und Haselnuss. Weiße Tropenfrucht und ein Hauch von Litschis runden das aromatische Profil ab und versprechen ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Geschmackliche Eleganz und raffinierte Struktur
Am Gaumen zeigt sich der Ried Lores Chardonnay saftig und ausgewogen. Weiße Pfirsichnoten werden von zitronigen Nuancen begleitet, die für eine frische und lebendige Note sorgen. Die finessenreiche Struktur des Weines wirkt leichtfüßig und ist zugleich tiefgründig. Ein Hauch von Karamell und ein Nachhall von Limetten zeugen von einem sicheren Reifepotenzial und der ausgezeichneten Qualität dieses Weines.
Der Ursprung und Ausbau des Chardonnays
Die Ried Lores, geprägt von ihrer Schwarzerdeauflage über urzeitlichem Schottergrund und einer vergleichsweise kühlen Gesamtcharakteristik, bildet das ideale Terroir für die Kultivierung edler Weißweinreben. Hier entwickelt der Chardonnay eine besondere Dichte im Aroma und vereint sortentypische Kraft mit vitaler Eleganz. Nach der Vergärung reift der Wein in Holzfässern verschiedener Größe mit leichtem Toasting für weitere acht bis zehn Monate, was ihm seine charakteristische Komplexität und Tiefe verleiht.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Thermenregion |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 12 - 14 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2030 |
| Jahrgang | 2020 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Meeresfrüchte |
| Speisenbegleitung | Dieser Wein ist die ideale Wahl für Gerichte wie Fisch und Krustentiere, kräftige Pastagerichte, feines Geflügel wie Perlhuhn oder Wachtel, Kalbfleisch und edle Innereien wie Kalbsleber, Kalbsnieren oder Bries. Er verfügt über die nötigen Aromen und Struktur, um die Geschmacksnuancen dieser Gerichte abzurunden und zu unterstreichen. |
| Bio | ✔ |
| Falstaff | 93 |
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