Weingut Nittnaus: Comondor 2020
Ein Pannonischer Perfektionist
Der Comondor 2020 entsteht aus handverlesenen Biotrauben von Merlot, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, die aus sorgsam bewirtschafteten Spitzenlagen stammen. Der Merlot gedeiht auf Lehm am Kurzberg, der Cabernet Sauvignon auf kalkigem Lehm und der Blaufränkisch von alten Reben auf Kalk.
Komplexes Aroma und Geschmack
Dieser Wein beeindruckt mit einem dichten Schwarzrot und einem einladenden Bukett aus Brombeeren, Lakritze und feinen Kräuternoten. Nuancen von schwarzer Frucht, Bergamotte und florale Töne ergänzen das Aroma. Am Gaumen zeigt er sich saftig und straff mit einer feinen Säurestruktur und präsenten Tanninen.
Eleganz und Nachhaltigkeit
Der Comondor bietet eine schöne Balance zwischen Kraft und Finesse. Die gut integrierten Holznuancen und der mineralische, anhaltende Geschmack mit Cassis und tabakigem Rückgeschmack sorgen für ein langes, nachhaltiges Finish. Ein Wein, der die pannonische Perfektion verkörpert und jeden Weingenießer begeistert!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Burgenland |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 18 - 19 Grad |
| Vol. % | 14,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2040 |
| Jahrgang | 2020 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Kraftvoller Begleiter zu Braten von Rind, Wild oder Lamm. |
| Bio | ✔ |
| Falstaff | 98 |
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