Ornellaia, Le Volte Toscana IGT 2022, 0,75 l

Weingut Ornellaia, Le Volte Toscana IGT 2022

Vielseitiger Genuss aus der Toskana
Der Le Volte dell’Ornellaia 2022 präsentiert sich in einem beeindruckenden Purpurrot und fasziniert die Sinne schon beim ersten Hinsehen. Die intensiven Aromen reifer Früchte wie Kirsche und Brombeere werden von einem Hauch schwarzen Pfeffers ergänzt und verleihen dem Wein eine einladende Nase. Diese Cuvée setzt sich zusammen aus 51% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot und 5% Petit Verdot, was ihr eine komplexe Struktur verleiht.

Voller Körper und fruchtiges Finish
Am Gaumen offenbart sich der Le Volte als vollmundiger Wein mit einem reichen Volumen und weichen, langanhaltenden Tanninen, die eine geschmeidige Textur schaffen. Das Finale überrascht mit frischen, fruchtigen Aromen und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Sorgfältige Vinifikation für höchste Qualität
Die Vinifikation erfolgte sortenrein in kleinen Stahltanks, um die charakteristischen Merkmale jeder Rebsorte zu bewahren. Nach der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Gärung statt, gefolgt von einem 10-monatigen Ausbau in teils gebrauchten Barriques von Ornellaia und teils in Zementtanks, was dem Wein eine perfekte Balance von Tannin und Frucht verleiht.

Herausfordernde Wetterbedingungen im Jahrgang 2022
Das Jahr 2022 startete mit einem typischen Winter, gefolgt von einem kühlen, trockenen Frühling. Eine extreme Hitze- und Dürreperiode prägte den Sommer und führte zu einem deutlich belasteten Entwicklungszyklus der Reben. Trotz der geringen Erträge brachten die Sommergewitter ersehnte Niederschläge, die den Reben halfen, sich zu erholen und die Reife der Trauben fortzusetzen. Die sorgfältige Planung der Weinlese ermöglichte es, jede Sorte im optimalen Moment zu ernten, wodurch hervorragende Bedingungen für die Qualität der Trauben gesichert wurden.