Bernhard Ott, Grüner Veltliner Ried Feuersbrunner Rosenberg 1. ÖTW 2023, 1,5 l
Ott Grüner Veltliner Rosenberg 1. ÖTW 2023 – Historie, Kraft & Reserve-Stil
Mit dem Rosenberg begann die Erfolgsgeschichte von Bernhard Ott. Die ältesten Veltlinerstöcke des Wagramer Weinguts bilden das Fundament für diesen außergewöhnlichen Grünen Veltliner, der als 1. ÖTW höchste österreichische Qualitätsstandards repräsentiert. Die Ried Feuersbrunner Rosenberg ist bekannt für ihr mächtiges Potenzial, barocken Stil und enorme Lagerfähigkeit.
Verkostung
Im Glas helles Strohgelb mit Silberreflexen. In der Nase feiner weißer Pfeffer, Kräuterwürze, gelbes Kernobst, frische Birne, Ananas, Mandarinenzesten und Kamille. Am Gaumen zeigt sich ein barocker, stoffiger Stil mit feiner Extraktsüße, dichter, kompakter Textur und animierender Säure. Die gelbe Apfelfrucht, Mineralität und der gut integrierte Säurebogen sorgen für einen hocheleganten, lange anhaftenden Abgang.
Charakter & Stil
Ein Reserve-Wein mit mächtiger Kraft, dichter Struktur und großem Entwicklungspotenzial – ein echtes Meisterwerk von Bernhard Ott, das die ältesten Reben und moderne Vinifikation vereint.
Speisenempfehlung
Ideal zu kräftigen Fischgerichten, Kalbfleisch, Geflügel, cremigen Saucen und aromatischem Gemüse.
Ein Grüner Veltliner, der Historie, Kraft und Reserve-Stil meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Wagram |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 1,5 Liter |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 13,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2031 |
| Jahrgang | 2023 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Geflügel |
| Speisenbegleitung | Passt gut zu hellem Fleisch. |
| Bio | ✔ |
| Falstaff | 100 |
| Biodynamisch | ✔ |
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