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Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg 2024 0,75 l Grüngelb reife Apfelfrucht Ananas
BIO
99 Falstaff

Ott, Grüner Veltliner Ried Rosenberg 2024, 0,75 l

Weingut Bernhard Ott SKU: AA001581
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Ott, Grüner Veltliner Ried Rosenberg 2024, 0,75 l

Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg 2024 – mit dem Rosenberg hat alles begonnen
Mit dem Rosenberg hat bei Bernhard Ott alles begonnen. Die darin wurzelnden Veltlinerstöcke sind mit über 50 Jahren die ältesten des Wagramer Weinguts, ihr Potenzial und ihre Kraft waren von Beginn an bewusst. Der Rosenberg war die erste offizielle Einzellagenabfüllung des Hauses und steht bis heute paradigmatisch für einen kraftvollen und langlebigen Veltlinertypus.

Terroir
Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg 2024 wächst auf reinem, tiefem Löss mit Kalk, auf 270 bis 330 Metern Seehöhe in nord/südlich gepflanzter Ausrichtung. Die Handlese erfolgt mit anschließender Korbpressung, spontaner Vergärung und zwei Wintern im großen Holzfass.

Verkostungsnotiz
Mittleres Grüngelb zeigt sich im Glas. In der Nase sehr reife gelbe Apfelfrucht, etwas Ananas und Kamille, zart würzig unterlegt. Am Gaumen präsentiert sich Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg 2024 barock mit feiner Extraktsüße, dicht, kompakt und stoffig, begleitet von animierender Säure und langem Fruchtschmelz – ein echter Reserve-Wein mit sehr gutem Lagerpotenzial.

Auszeichnungen
Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg 2024 wurde von Falstaff mit 99 Punkten bewertet.

Speisenempfehlung
Passt zu Risotto, Pasta, Steinbutt, Lachs, Forelle, Zander, Kalb, Wildgeflügel, Huhn sowie zu indisch, orientalisch und asiatisch gewürzten Gerichten.

Ein kraftvoller, barocker Grüner Veltliner mit reifer Apfelfrucht und Ananas, stoffig und langlebig von der historischen Ried Rosenberg, 99 Falstaff-Punkte.
Eigenschaften
Land Österreich
Region Wagram
Zuckergrad trocken
Einheit 0,75 Liter
Rebsorte Grüner Veltliner
Empfohlene Trinktemperatur 10 - 12 Grad
Vol. % 13,5 % vol
Trinkreife bis 2048
Jahrgang 2024
Allergene Enthält Sulfite
Passt gut zu Geflügel
Speisenbegleitung Passt zu Risotto, Pasta, Steinbutt, Lachs, Forelle, Zander, Kalb, Wildgeflügel, Huhn.
Zutaten Trauben*; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Antioxidantien: Sulfite; Gase und Packgase: unter Schutzatmosphäre hergestellt;
Bio ✔
Falstaff 99
Biodynamisch ✔
Nährwerte

Unzubereitet pro 100 ml

Brennwert (kJ) 328 kJ
Brennwert (kcal) 78 kcal
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,1 g
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