Weingut Penfolds, Max's Shiraz 2021
Der Max's Shiraz 2021 von Penfolds strahlt in einem tiefen Brombeerrot mit einem Hauch von Pflaume am Rand. Dieser Wein verführt die Sinne mit exotischen Gewürzen und den lebhaften Aromen von roten Beeren und reifen Pflaumen. In der Nase entfalten sich zudem frische Erdbeeren, cremige Noten und ein Hauch von Kakaopulver, die den Wein noch einladender machen.
Fruchtbetont und cremig
Am Gaumen zeigt der Max's Shiraz seine weiche und frische Seite, unterstrichen von den fruchtigen Charakteren des süd-australischen Shiraz. Saftige Pflaumen, reife Kirschen und ein Hauch von Granatapfel dominieren den Geschmack. Die cremige Textur und die sanften, aber strukturierten Tannine sorgen für eine harmonische und gut abgestützte Struktur, die den Wein großzügig und zugänglich erscheinen lässt.
Eine Hommage an Max Schubert
Der Max's Shiraz ist eine Hommage an Max Schubert, den legendären Chefwinzer von Penfolds (1948-1975). Seine unermüdliche Suche nach Exzellenz ebnete den Weg für das weltweite Ansehen von Penfolds. Dieser Wein verkörpert das Erbe und die Qualität, für die das Weingut bekannt ist, und präsentiert sich gleichzeitig als moderne Interpretation eines süd-australischen Shiraz. Fruchtbetont, großzügig im Geschmack und mit einem anhaltenden Abgang – ein zeitgemäßer Klassiker für Weinliebhaber!
Eigenschaften
| Land | Australien |
|---|---|
| Region | Süd-Australien |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Shiraz |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 14 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Ein idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten oder reifem Käse. |
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