Weingut Peter Skoff: Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Klassik 2024
Ein verführerischer Klassiker aus der Südsteiermark
Dieser charaktervolle Sauvignon Blanc präsentiert sich mit einer beeindruckenden Fruchtkonzentration und einem zupackenden, reichhaltigen Charakter, der geradezu unwiderstehlich ist.
Verkostung
Im Glas zeigt sich ein helles Gelbgrün mit eleganten silberfarbenen Reflexen. Die Nase wird von feinen Cassisnoten dominiert, die von zarten Zitrusnuancen unterlegt sind. Dazu gesellen sich Anklänge von gelber Paprika, die gemeinsam ein feinwürziges Bukett ergeben. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und straff strukturiert, getragen von einer frischen Säurestruktur. Seine mineralische Art wird im Abgang von charakteristischen Stachelbeernoten begleitet und mündet in einen eindrucksvoll salzigen Nachhall.
Ein typischer Südsteiermark DAC, der die Charakteristik seiner Herkunft und die Handschrift des Weinguts Skoff perfekt zum Ausdruck bringt!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Südsteiermark |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Vol. % | 12,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2027 |
| Jahrgang | 2024 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt zu Fisch- und Gemüsegerichten. |
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