Prager, Grüner Veltliner Hinter der Burg 2025, 0,75 l

Prager, Grüner Veltliner Hinter der Burg 2025, 0,75 l

Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg 2025 – zart, feingliedrig und spannungsgeladen
Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg 2025 aus der Wachau DAC zeigt sich ausgesprochen zart und feingliedrig, zugleich aber spannungsgeladen mit feiner Würze und delikater Säure. Im Duft schwingt dezent Bratapfel mit, begleitet von zart tabakigen Noten, Wiesenkräutern, weißem Kernobst und mineralischen Anklängen.

Verkostungsnotiz
Am Gaumen zeigt Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg 2025 mittlere Komplexität mit feiner gelber Apfelfrucht und zarter Fruchtsüße, elegant und gut anhaftend, mit zitronigem Anklang. Am Gaumen tritt vor allem grüner Apfel hervor, begleitet von sanftem Pfeffer, den die präzise Säure lange weiterträgt, ausgewogen mit salzigem Nachhall.

Herkunft und Ausbau
Die Ried Hinter der Burg befindet sich in der Wachau DAC, Niederösterreich. Der Wein wird als Federspiel klassisch im Stahltank ausgebaut, hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % und eine Trinkreife bis 2029.

Speisenempfehlung
Prager Grüner Veltliner Hinter der Burg 2025 passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, deren zarte Textur die feine Würze und präzise Säure des Weines wunderbar unterstreicht.

Ein zarter, feingliedriger Grüner Veltliner mit grünem Apfel, feiner Würze und salzigem Nachhall, elegant aus der Ried Hinter der Burg.