Grüner Veltliner Ried Achleiten Stockkultur 2023
Helles Grüngelb mit Silberreflexen – dieser Grüne Veltliner verführt schon beim Anblick. In der Nase entfaltet sich eine frische Kräuterwürze, kombiniert mit dunkler Mineralik und reifer gelber Apfelfrucht. Ein Hauch von Mango und tabakigen Noten sowie ein Spritzer Limettenzesten runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt er sich straff und elegant, mit feinen Nuancen von weißem Kernobst. Der Wein ist stoffig, finessenreich und lebendig, mit einer salzigen Note und einem sehr langen Abgang. Bereits heute ist er äußerst verführerisch und hat ein sicheres Reifepotenzial.
Besondere Reberziehung
Die Reberziehung nach der Methode der Stockkultur war in Österreich bis in die 50er Jahre üblich, bevor sie von der Lenz-Moser-Hocherziehung abgelöst wurde, die den Einsatz von Traktoren erleichterte. Der Grüne Veltliner Ried Achleiten Stockkultur stammt jedoch von Reben, die 1937 gepflanzt wurden. Diese alten Reben bringen äußerst konzentrierte Beeren hervor, die dem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleihen.
Charakter und Genuss
Der Grüne Veltliner Ried Achleiten Stockkultur ist mineralisch, tief und komplex, aber dennoch puristisch, elegant und fein. Seine straffe Struktur und die finessenreiche Aromatik machen ihn zu einem besonderen Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Genießen Sie diesen edlen Tropfen zu feinen Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen und lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit und Eleganz begeistern. Ein Wein, der nicht nur Kenner, sondern auch neugierige Genießer in seinen Bann zieht und das Potenzial hat, über viele Jahre hinweg Freude zu bereiten.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Wachau |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Ausbau | Stahltank |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Vol. % | 14,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2036 |
| Jahrgang | 2023 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Dieser Wein ist die ideale Wahl für Gerichte wie Wildgeflügel, Kalbsinnereien, gebackenes Kalb und gegrilltes Kalb. |
| Falstaff | 98 |
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