Weingut Salzl, Cuvée Classic Rot 2022
Ein Meisterwerk der Cuvée-Kunst
Entdecken Sie die Cuvée Classic Rot 2022 des Weinguts Salzl, eine perfekte Komposition aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Dieser Rotwein vereint die besten Eigenschaften seiner Rebsorten in einem tiefdunklen Rubingranat, das nahezu schwarz erscheint und mit violetten Reflexen bezaubert.
Komplexes Bouquet und vollmundiger Geschmack
Das Bouquet überzeugt mit einer angenehmen fruchtig-würzigen Kräuternote und einem reichen Aroma dunkler Waldfrüchte. Saftige Zwetschken, reife Herzkirschen und Johannisbeeren verschmelzen mit schwarzen Oliven und einem Hauch von frischen Teeblättern zu einem komplexen Dufterlebnis. Die Fruchtigkeit setzt sich am Gaumen fort, wo die Cuvée mit mächtiger Frucht, samtigen Tanninen und einem saftigen Schmelz überzeugt. Noten von Weichselröster, Lebkuchen und Orangenkonfit bereichern das Geschmacksprofil, während frische Kräuter und Süßholz eine elegante Würze verleihen.
Ideale Speisenbegleitung
Die Cuvée Classic Rot 2022 ist ein hervorragender Begleiter zu Wildgeflügel und Lamm. Ihre komplexe Struktur und die feine Säure machen sie zum idealen Partner für herzhafte Gerichte.
Vinifizierung und Terroir
Die Trauben gedeihen auf einem Braunerdeboden aus sandigem Lehm mit hohem Schotteranteil, was der Cuvée ihre frische Mineralität verleiht. Die traditionelle Maischegärung findet im Stahltank statt, gefolgt von einem biologischen Säureabbau und einer Reifezeit zum Teil in Eichenfässern. Dies verleiht dem Wein zusätzlich Komplexität und Tiefe.
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Neusiedlersee |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2031 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Wildgeflügel |
| Speisenbegleitung | Ideal zu Wildgeflügel, Lamm |
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