Salzl, Josanna Grande Cuvée 2022, 0,75 l
Salzl Josanna Grande Cuvée 2022 – Kraft, Vielschichtigkeit & Holzfass-Finesse
Diese charaktervolle Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Zweigelt und Cabernet Sauvignon stammt von unterschiedlichen Böden – lössähnlicher Tschernosem, Paratschernosem und Sandboden – und reift 12 Monate im kleinen Eichenfass. Nach traditioneller Maischegärung im Stahltank bei 30 °C und 14 Tagen Maischestandzeit präsentiert sich der Wein tiefdunkel mit opakem Kern und zarter Randaufhellung.
Verkostung
In der Nase intensive Fruchtaromen von schwarzer Kirsche, Cassis, Heidelbeere, dazu Schoko, Kakao, Kräuterwürze, Orangenzesten, Rum-Kokos und feine Röstaromatik. Am Gaumen konzentrierte Beerenfrucht, balancierte Textur, rund und saftig, Zwetschke, geschmeidige Tannine, Espresso, Vanille, reife Wildkirsche, schwarze Johannisbeere, mineralische Noten, Nougat und Edelholzwürze im Nachhall, zart extraktsüße Anklänge.
Charakter & Stil
Gehaltvoll, vielschichtig, mit eleganter Holzfassnote und extraktsüßer Frucht – vielseitig einsetzbar, ob solo oder als Speisenbegleiter.
Speisenempfehlung
Perfekt zu geschmorten Speisen mit dunklen Saucen, Rindfleisch oder kräftigen vegetarischen Gerichten.
Eine facettenreiche Cuvée, die Kraft, Finesse und die Handschrift von Salzl meisterhaft vereint!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Neusiedlersee |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Cuvée |
| Ausbau | Barrique |
| Empfohlene Trinktemperatur | 16 - 18 Grad |
| Vol. % | 14,0 % vol |
| Trinkreife | bis 2035 |
| Jahrgang | 2022 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Rind |
| Speisenbegleitung | Geschmorte Speisen mit dunklen Saucen, Rindfleisch |
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