Velich, Chardonnay Salzlacke 2022, 0,75 l

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Weingut Velich: Chardonnay Salzlacke 2022

Ein Meisterwerk aus dem Seewinkel
Der Chardonnay Salzlacke 2022 vom Weingut Velich stammt aus einer einzigartigen Lage zwischen Apetlon und Illmitz im Seewinkel. Diese Region ist bekannt für ihre besonderen Bodenverhältnisse und das außergewöhnliche Klima, das den Weinen einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Der Chardonnay wird in großen 2.000-Liter-Fässern ausgebaut, spontan vergoren und nicht geschönt. Das Resultat ist ein Wein, der durch seine Authentizität und Reinheit besticht.

Aromen, die begeistern
Im Glas präsentiert sich der Chardonnay Salzlacke in einem mittleren Strohgelb, das förmlich zum Probieren einlädt. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von reifen gelben Äpfeln, Birnen, und Ringlotten. Diese Fruchtaromen werden von gerösteten Haselnüssen und Brioche begleitet. Eine beeindruckende mineralische Note und eine dezente Rauchigkeit runden das Aromenspiel ab.

Geschmackserlebnis am Gaumen
Am Gaumen zeigt sich dieser mittelkräftige Chardonnay von seiner besten Seite. Er überzeugt mit einer klaren Frucht, die von reifer Williams-Christ-Birne, Ringlotte und Quitte geprägt ist. Eine faszinierende Exotik mit Anklängen von Ananas, etwas Schokolade und Toastbrot verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität. Die Säure ist perfekt eingebunden, und die Salzigkeit, die von den ausgetrockneten Salzlacken des Seewinkels herrührt, verleiht dem Wein seine einzigartige Frische und Lebendigkeit.

Perfekter Begleiter
Der Chardonnay Salzlacke ist ein Wein, der sich hervorragend als Begleiter zu vielen Gerichten eignet. Ob zu Fisch, Geflügel oder einer feinen Käseplatte – dieser Wein macht immer eine gute Figur. Mit seinem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis ist er eine wahre Entdeckung für alle, die besonderen Genuss zu schätzen wissen.


Eigenschaften
Land Österreich
Region Burgenland
Zuckergrad trocken
Einheit 0,75 Liter
Rebsorte Chardonnay
Ausbau großes Holzfass
Empfohlene Trinktemperatur 10 - 12 Grad
Vol. % 12,5 % vol
Trinkreife bis 2030
Jahrgang 2022
Allergene Enthält Sulfite
Passt gut zu Fisch
Speisenbegleitung Passt perfekt zu gebratenem oder gegrilltem Fisch.
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