Weinhofmeisterei Hirtzberger: Riesling Ried Kollmitz Smaragd Wachau DAC 2023
Ein charaktervoller Wachauer
Dieser beeindruckende Smaragd wächst auf 340 Metern Seehöhe, in einer der höchsten Lagen des Jochinger Kollmitz. Die Südost bis Südwest ausgerichtete Paragneis-Terrassenlage mit geringer Humusauflage verleiht dem Wein seinen einzigartigen Charakter.
Jahrgang 2023
Das niederschlagsreiche und kühle Frühjahr sorgte für eine sehr vitale Vegetation und eine etwas verzögerte Weinblüte. Die zweite Jahreshälfte verlief warm, wobei besonders die außergewöhnlich hohen Temperaturen im September und Oktober zu einer schnellen und gleichmäßigen Reife führten. Die Handlese erfolgte am 31. Oktober und 9. November 2023.
Verkostung
Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Grüngelb mit Silberreflexen. Die Nase zeigt frische gelbe Tropenfrucht, einen Hauch von Maracuja und Blütenhonig, unterlegt mit frischen Orangenzesten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen erweist er sich als saftig und elegant, mit feiner Fruchtsüße und gut integriertem Säurebogen. Die besondere Aromatik und der mundfüllende Charakter machen jeden Schluck zu einem Genuss. Der Wein bleibt lange am Gaumen haften.
Ein bereits zugänglicher Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial, der die Qualität der Wachau eindrucksvoll unter Beweis stellt!
Eigenschaften
| Land | Österreich |
|---|---|
| Region | Wachau |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Riesling |
| Empfohlene Trinktemperatur | 10 - 12 Grad |
| Vol. % | 13,5 % vol |
| Trinkreife | bis 2036 |
| Jahrgang | 2023 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt hervorragend zu Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. |
| Falstaff | 96 |
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